Εργαζόμενος σε επιχείρηση υγειονομικού ενδιαφέροντος Παράλειψη ανανεώσεως βιβλιαρίου υγείας - Συνέπειες Όσοι ασκούν το επάγγελμα του χειριστή τροφίμων - ποτών σε επιχείρηση υγειονομικού ενδιαφέροντος ή απασχολούνται με οποιαδήποτε σχέση σε ξενοδοχεία, δημόσια λουτρά, καθαριστήρια, κομμωτήρια, ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια, καφενεία και άλλες επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος, παρέχοντες υπηρεσίες στο κοινό πρέπει να είναι εφοδιασμένοι με βιβλιάριο υγείας, στο οποίο βεβαιώνεται ότι ο κάτοχός του δεν πάσχει από μεταδοτικό νόσημα. Υποβάλλονται σε επανεξέταση μετά περίοδο έτους από την ημερομηνία εκδόσεως. Η γενόμενη σύμβαση εργασίας μεταξύ του εργοδότη και του εργαζομένου, που δεν είναι εφοδιασμένος με βιβλιάριο υγείας ή που είναι εφοδιασμένος αλλά παρέλειψε να το θεωρήσει, είναι άκυρη. Σε περίπτωση ακυρότητας της σύμβασης εξαρτημένης εργασίας, για τους πιο πάνω λόγους, ο εργαζόμενος διατελεί σε απλή σχέση εργασίας, με όλες τις συνέπειες, πέραν των ποινικών και διοικητικών κυρώσεων.